Nach einer kompletten Renoviering wurde das Hotel im Juli 2000 wiedereröffnet. Das Hotel Meurice ist ein Musterbeispiel gelungener Restaurierung, mit exzellenten Repliken von Originalstuck und eleganter Ausstattung und nun erstrahlt das Meurice im neuen Glanz und gilt wieder als eines der architektonisch bemerkenswertesten Hotels in Frankreich und ist eine der vornehmsten Hoteladressen von Paris. Das Meurice ist das favorisierte Domizil prominenter Künstler und Intellektueller und es bietet alles, um den heutigen Ansprüchen seiner Gäste gerecht zu werden - sehr gute Lage, hervorragende Ausstattung, exzellenten Service und eine exquisite Küche mit erlesenem Angebot.
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Gästezimmer & Suiten : Jedes der 160 individuell eingerichteten Gästezimmer im Hôtel Meurice, inklusive 11 Juniorsuiten und 25 Suiten, besticht durch luxuriöse Inneneinrichtung, Charme, modernen Komfort, erlesene Stilmöbel aus dem 18. Jahrhundert und Antiquitäten und Originalgemälden. Die Marmorbadezimmer sind groß und prächtig ausgestattet. Alle Gästezimmer, Juniorsuiten und Suiten verfügen über Safe, Hi-Fi, Stereo-Fernseher, Direktwahltelephon, Computer- und Internetanschluß, Minibar, Haartrockner und Bademantel.
Die Belle Etoile Suite auf dem Dachgarten hat eine 300 Quadratmeter große Terrasse mit einem atemberaubenden 360° Panoramablick auf Paris.
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Küche & Cocktails : Das Gourmet-Restaurant »Le Meurice« serviert eine ausgezeichnete französische Küche in einem eleganten Ambiente.
Das mit einer Glaskuppel überdachte »Le Jardin d'Hiver« bietet leichte Gerichte und serviert den Nachmittagstee.
»Le Bar Fontainebleau« ist eine im englischem Stil eingerichtete Bar.
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Sport & Freizeit : Das Espace de Bien-Etre auf einer Grundfläche von 300 Qudratmetern ist um einen Innenhof des Meurice Hotel herum bebaut und bietet einen mit modernsten Geräten ausgestatteten Fitness-Bereich, Sauna, Dampfbad und Health- und Beauty-Einrichtungen.
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Konferenzen & Bankette : Das Hôtel Meurice bietet exklusive Räume für Veranstaltungen, Konferenzen, Bankette und Empfänge für bis zu 400 Personen.
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Sonstiges : Computer, Sektretariats- und Übersetzungsservice. Voll klimatisiert. Nicht-Raucher-Etage. 24-Stunden Zimmerservice. Babysitting. Kleine Hunde sind auf Anfrage im Hotel Meurice in Paris willkommen (gegen Gebühr).
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